西瓜皮热量低到爆！营养师推荐的健康吃法！(西瓜皮热量为24大卡,属5星级减肥食物)

在炎炎夏日，西瓜成为了家家户户消暑解渴的佳品。然而，许多人往往只关注西瓜本身，而忽略了它的“伴侣”——西瓜皮。其实，西瓜皮的热量低到爆表，富含多种营养成分，是营养师推荐的健康食材。今天，就让我们一起探索西瓜皮的多种吃法，让你的夏日饮食更加健康美味。 我们要明确一点，西瓜皮的热量极低。据营养学家介绍，每100克西瓜皮仅含有约20卡路里的热量，几乎可以忽略不计。这意味着，即使你在享受西瓜皮的美味时，也不会给身体带来过多的热量负担。与此同时，西瓜皮富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于维持身体健康有着积极作用。 那么，如何才能将西瓜皮变废为宝，成为一道美味的健康佳肴呢？以下是一些营养师推荐的西瓜皮吃法： 1. 炒西瓜皮 将西瓜皮切成薄片，用开水焯水去苦味，捞出后沥干水分。接着，将蒜蓉、干辣椒、盐、糖等调料炒香，再将西瓜皮放入锅中快速翻炒，最后撒上葱花即可。这道炒西瓜皮口感脆嫩，清爽可口，非常适合夏日食用。 2. 炖西瓜皮排骨汤 将西瓜皮切成块状，排骨洗净焯水去血水。将排骨和西瓜皮放入锅中，加入适量的清水、姜片、料酒等调料，用中小火炖煮1小时左右。这道炖西瓜皮排骨汤味道鲜美，营养丰富，具有清热解毒、消暑去火的作用。 3. 西瓜皮凉拌 将西瓜皮切成细丝，用开水焯水去苦味，捞出后沥干水分。将蒜蓉、辣椒、醋、盐、糖等调料拌匀，再加入西瓜皮丝，搅拌均匀即可。这道凉拌西瓜皮清爽开胃，适合搭配各种主食食用。 4. 西瓜皮煎饼 将西瓜皮切成细丝，加入面粉、鸡蛋、盐等调料，搅拌均匀。热锅凉油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。这道西瓜皮煎饼外脆内嫩，口感丰富，可以作为早餐或点心食用。 5. 西瓜皮泡水 将西瓜皮切成薄片，放入杯中，加入适量的热水，盖上盖子浸泡10分钟。待西瓜皮中的营养成分充分溶解后，即可饮用。这道西瓜皮泡水具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合夏日饮用。 西瓜皮不仅热量低，而且营养丰富，是夏日饮食的绝佳选择。通过以上几种吃法，你可以在享受美味的同时，为身体补充所需的营养。记住，西瓜皮不要浪费，让我们一起将这份夏日美味融入日常生活吧！